Pensé comme un lieu de rencontre naturel au sein de l’Hôtel William Gray, Freddi réunit, au coeur du Vieux-Montréal, un cuisine d’inspiration japonaise avec cocktails soignés et ambiance vibrante, du jour à la nuit.

Vivez la 'dolce vita' en profitant de notre service en chambre.

Une cuisine de passion et un menu qui allie à la perfection légumes de saison et viande de qualité avec un engagement envers les producteurs locaux

Un véritable oasis urbain situé au 4ème étage de l’Hôtel, surplombant la place Jacques-Cartier et qui propose un menu sain, frais et coloré aux inspirations californiennes. Ouverture saisonnière.

Située au 8e étage dans le Vieux-Montréal, la Terrasse William Gray propose une ambiance gastronomique en plein air et une vue panoramique sur la Place Jacques-Cartier, le fleuve Saint-Laurent et la Grande Roue.